渭南作为县名，始于前秦苻坚甘露二年，其古称下邽、莲勺，地处陕西关中渭河平原东部，早在秦汉之际，渭南就已享有“省垣首辅”，“形胜甲于三秦”的美誉。. 据考证，中华民族的又称“华夏”即源于渭南：“华”即华山，“夏”指“夏阳”（今韩城市），特指横亘于这区间的狭长...[阅读全文]
经过民俗艺人的巧手，600多件形态各异、惟妙惟肖、栩栩如生的花馍作品给各地赶来参观的群众带来一场视觉上的饕餮大餐，现场观众连连点赞，大家纷纷围在展位前仔细观看、拍照留念。 陈慧娇 摄. 5月10日由中国民间文艺家协会、陕西省文联、渭南市人民政府主办，陕西省民间艺术...[阅读全文]
渭南市面积第一大县称作大荔，大荔宴席大菜一绝誉为九品十三花。人人只道“十三花”佳，却也是只知其一不知其二。为探寻“九品十三花”的内在精髓，渭南青年网小编走上了寻找十三花“代言人”之路....... 几日前的七夕节，九品十三花正式入驻渭南桃花源景区，人世间，唯有美...[阅读全文]
【视频】舌尖上的陕西美食——《咥遍关中 大荔》西安 渭南 美食...[阅读全文]
（记者 高娟）4月7日下午，位于朝阳大街中段人社局对面阿瓦山寨后厨失火，弥漫的浓烟把附近居民着实吓了一跳。事故发生后，消防队员迅速赶到现场进行救援，并及时控制住了火情，事故没有造成人员伤亡。. 7日下午14时50分左右，阿瓦山寨后厨失火，事发后，餐馆工作人员立即向...[阅读全文]
10月26日，渭南市政协主席刘新兴，市政府副市长、公安局长杨建琦来经开区调研食品产业及企业发展工作。区党工委书记韦红革，党工委委员、公安局长杨卫军陪同。. 刘新兴一行实地参观了经开区中垦华山牧乳业有限公司以及中国酵素城示范区，了解产业园区及企业发展情况...[阅读全文]
民生家乐库房堆积的食盐. 今年1月1日，国家盐业体制改革方案正式实施，打破一直以来食盐只能通过各地食盐公司渠道销售的模式，改革食盐生产批发区域限制，放开盐产品价格。然而，在盐改方案实施过程中，出现一些理解不同而产生的分歧。如何理解并恰当执法，这是对盐务执...[阅读全文]
日前，“中国食品品牌企业渭南经开行暨人社部高级食品安全管理人员能力提升研修班开班仪式”在渭南举行，同时中国食品工业协会2017年高级研修班在这次活动中开班。此次活动通过让高级食品安全管理人员到渭南经开区食品产业园参观考察，亲...[阅读全文]
2月27日，华商报记者走访了渭南市各大超市和农贸市场，发现大部分蔬菜和肉禽蛋类的价格都下降。. 菜价比春节前大幅下降. “这两天好多菜跟过年前比，便宜了许多。”27日，在渭南市临渭区朝阳大街一超市内买菜的刘女士说，像小青菜每公斤约4元，芹菜每公斤1.5元，杏鲍菇每公斤...[阅读全文]
（记者陈志敬）10月19日，全国工商联原副主席、中国关心下一代教育基金会副理事长沈建国，中国食品工业协会常务副会长刘治等50位专家学者应邀来到白水，为白水县陕西食品工业成长区建设出谋划策。. “发展食品工业一定要高度重视食品安全，食品安全是决定食...[阅读全文]
（记者徐蕊）在10月18日晚举办蒲城县首届美食餐饮名店（特色店）颁奖晚会上，不仅评选出了蒲城县特色店、餐饮名店，同时蒲城县万阖源食品有限公司荣膺“中华名小吃”奖项，蒲城水盆羊肉、蒲城椽头馍等“蒲城十大美食”荣获“陕西名小吃”称号；蒲城八宝辣子、蒲城辣酱肘子等...[阅读全文]
（记者:王军江 李沛华 文/图)在临渭区丰塬镇灌芝村，王绪良是远近闻名的“锅盔王”。 . 他的锅盔不用酵母粉，以老酵面发酵烤制，保持了小麦最真的味道。做成后的锅盔通体金黄，里酥外脆，每次出锅香溢四邻，是渭南人心底一份深沉的记忆。 . 最初，王绪良开...[阅读全文]
西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》）为更多更快赚钱，渭南潼关县两家不法商贩非法使用工业松香制作卤肉，在火锅底料里添加罂粟壳。日前，这两家“黑心”商贩被潼关县食药监部门和警方依法查处，三名犯罪嫌疑人落入法网。. 最近，潼关县食品药品监督管理局和公安局食药大...[阅读全文]
华商报讯（记者石云）昨日，渭南市烹饪协会名厨专业委员会2015年会暨厨艺技能评比在渭南市祥龙宾馆举行，200余名市民现场参观了来自渭南本土大厨集色香味于一体的美味佳肴，为大厨们精巧的心思及精湛的厨艺点赞。. 早上10时许，一道道名家精心打造的菜品陆续上桌展示，吸引了...[阅读全文]
昨日，记者从老街文化产业有限责任公司了解到，从2月18日至3月5日，湭河老街文化美食城共接待游客75万人次。...[阅读全文]
陕西大荔古称同州，有一道名菜曰“同州带把肘子”。其味道独特，肘肉酥而不腻，肘皮含胶，颇有韧性，别有一番风味。...[阅读全文]
“九碗十三花”，是大荔传统菜肴，也是陕西东府宴席大菜菜品一绝。其源远流长，距今已有600年历史。2011年11月23日， “九碗十三花”在大荔首界美食节上隆重推出，引起震动，赢得普遍赞誉。“九碗十三花”已成为招待贵客宴的最佳名吃，是陕西东府餐饮和秦菜艺术的一朵奇葩。...[阅读全文]
QQ帐号登录
微博帐号登录
