私屠乱宰黑作坊无处生存 肉业连锁现一米阳光

   西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》记者 何怡）为了让百姓吃上放心肉，陕西渭南市食品药品监督管理委员会在全市推行成立了阳光肉业连锁店，严查私屠乱宰行为，更是让食品药品监管走进了农村，最大程度保障群众的食品药品安全。

    去年一场“雨润问题肉”事件，让很多渭南市民“谈肉色变”。同时这件事情也极大的触动了渭南市食品药品监督部门的神经，经过一系列改革，首先在大荔县成立的“阳光肉业连锁店”就很受消费者欢迎。

    消费者王女士：原来买肉就在肉摊和菜市场买，有了阳光肉业以后，因为它连锁，人买起来比较放心，质量比较好一点。

    统一的价格、统一的配送、统一的管理，成立这样专门的肉品店，在无形中把那些私屠乱宰的黑作坊赶出了市场。其实不仅对肉类市场加大了管理力度，食品药品监管还深入农村也成为了这次改革的一个亮点。

    富平县淡村镇村民罗石头：咱乡镇以前就没有听说过有食品药品监督，农村人只要吃好了、吃饱就行了，也不管这些事。自从咱淡村食品药品监督所建立以后，监管也比较严格。

    在各个乡镇中成立的食品药品监督所，不仅定时对小门市和餐馆进行检查，而且对在农村举行的大型集会和自办家宴还进行特别检查。每个所配备的食品快速检测箱更是能在几分钟之内对疑似不合格食品做出鉴定。

    富平县农产品食品检验检测中心主任姚巧红：我们配置了五套快速检测设备，我们可以到现场对农产品进行快速的检验检测，检验项目包括农产品、吊白块等三十多个品种，可以覆盖老百姓的米面油酱菜。