齐月岐山面馆查出剧毒化学物
2011-07-26 01:43 发布者：网友 评论：
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7月20日，临渭区食品药品监督管理局食品监督所在创国卫例行检查时，从我市朝阳路西段一家面馆的操作间里查出了半袋剧毒化学物品——亚硝酸钠。
7月20日，临渭区食品药品监督管理局食品监督所在创国卫例行检查时，从我市朝阳路西段一家面馆的操作间里查出了半袋剧毒化学物品——亚硝酸钠。
当天上午11时许，执法人员按惯例来到位于市朝阳路西段的“齐月岐山面馆”进行检查。当巡查到厨房凉菜配料间时，执法人员发现柜子里有个白色的袋子。拿起一看，竟是一袋剧毒化学物品：亚硝酸钠。
记者闻讯赶到现场，看到这袋1000克的亚硝酸钠已经被打开，只剩下200可左右。
据临渭区食品监督所执法人员介绍，亚硝酸钠具有很强的毒性，摄入0.2—0.5克就可中毒，3克可致人死亡。亚硝酸钠也是一种发色剂，可增强肉及肉制品色泽。“厨房里怎么会有亚硝酸钠？”面对执法人员的询问，店方一位姓齐的经理表示自己并不知情。
据了解，“齐月岐山面馆”是我市一家大型餐饮连锁店。在此前几次检查中，该店多次被相关部门提名批评整改。
临渭区食品监督所负责人说，根据《中华人民共和国食品卫生法》，亚硝酸钠不仅不允许添加到食品中，也不能进入厨房。如使用造成严重后果的，将追究其法律责任。
据了解，此案还在进一步调查中。
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