雨润，怎一个“大”字了得

雨润，怎一个“大”字了得

刘佳

五十步笑百步。在双汇遭遇“瘦肉精”风波后春风得意的雨润肯定想不到，自己也栽在了质量问题上。

上周，一家酒店厨师反映，该酒店采购的雨润牌方火腿中发现了包装塑料膜和金属卡扣。面对由此引发的“雨润加工过期火腿”的质疑，该集团总裁助理李爱彬在接受媒体采访时回应说：“雨润这么大的一个公司，绝对不可能存在二次加工的问题。”

说到大公司，双汇作为中国最大的肉制品加工企业，够大了吧？在瘦肉精面前还不是“失了足”？韩国锦湖轮胎，世界轮胎生产商十强，够大了吧？在返炼胶面前不也“算错比例”？日本丰田，全球最大的汽车公司，够大了吧？面对层出不穷的油门踏板隐患也只得无奈召回。

某些时候，“大公司”在消费者心目中的确意味着品质和质量的保障，但什么时候这三个字成了大公司自证清白的依据？我们都不曾知道，原来自我排除主观责任可以如此简单。雨润果然是“春风化雨，润物无声”。

事发后几天，雨润公布了自己的调查结果：造成问题产品的原因是自动化生产线出现故障，封口铝卡出现跳卡导致。这家大公司同时还颇为大气地宣布，暂停问题生产线的生产，对有关责任人进行停职处理，对同批次产品全面召回。

这里又要请教了，难道一条自动化生产线，要等到问题产品变成上市商品、不知过了多久被买走、又不知过了多久被食用，并恰好被不嫌麻烦的消费者举报时，才发现存在故障吗？还是雨润的自动化生产线有自我修复能力？大公司的生产线就是不一样。

有个常识我们是知道的，封装火腿的卡扣是出现在成品最后的封口环节，但被曝光的问题火腿的卡扣和包装膜是紧紧绞在肉里的，也就是说，这个闹心的包装膜和金属环卡扣提前出现在了生产程序中。

当然，我们也不能就此下结论，认为雨润“二次加工”的违规行为肯定存在，毕竟人家是大公司，犯不上省这点钱。三天前，“雨润集团引领行业道德建设”、“雨润集团：强化管理制度 保护消费者权益”、“雨润集团：确保食品安全要从企业内部做起”等类似报道一夜之间充斥网络便足以证明这一点。

这个时候，除了等待质量监管部门站出来给个了断外，我们也就只能感慨：雨润，怎一个“大”字了得。