市民举报陈土豆用硫磺“美容”

摊主们称，陈土豆掰掰芽一样卖
本报记者 姜涛 迟锐

　  4月18日，有热心市民拨打本报热线称，有用硫磺浸泡的老土豆，翻新后冒充刚上市的新鲜土豆，在市区内菜市场卖出高价。
　  当天上午，记者走访了市区内几个主要菜市场，摊主们纷纷表示，“本地新鲜土豆已大量上市，不值当！”

◆卖“翻新土豆”不值当

　  记者在走访医院家属院南菜市场和沙墩市场时发现，菜摊上都是摆放着两到三种土豆，价格从1.8元到4元一市斤不等。
  　“这些卖一块八到两块五的土豆，都是去年的陈土豆，为填补冬季和初春的菜市场而预备下的，而两块八到四块的土豆才是刚上市的新鲜土豆，两块八的是因为品相不好或者是个头较小，才便宜点。”
　  摊主王先生表示，目前，市场上陈土豆基本上1.8元每市斤，而前段时间经过美容加工的土豆价格在4元以上，增加了近2倍多的价格。
　  一位不愿意透露姓名的摊主介绍说，每年三四月份，在新土豆上市之前，有些黑心商贩就会用抛光机把去年产本地土豆皮磨薄，用硫磺浸泡、染色等，然后当新鲜土豆销售。“这已经不是秘密，这种抛光机也很常见，很容易在网上买到，现在翻新土豆基本没有了，因为本地新鲜土豆已大量上市，而且价格也是基本一天一个价，在逐渐降低，所以不值当了。”
 　 “你买了土豆后在通风处放一晚，如果第二天发现土豆颜色变深了，肯定是经过加工的，假新鲜土豆的最大特点就是经过打磨，有的还要经过药水处理，所以不耐储存。”一位在旁边买菜的女士这样说。