渭南市烹饪名厨委李创伦一行二十余人莅临富平顺义生态园观摩交流。李创伦系中国食文化研究会餐饮传承导师、陕西省委人才办授予的首席餐饮技师、渭南市烹饪协会常务会长兼名厨委主席。
(文/付金荣 摄影/微风)
2021年10月19日,渭南市烹饪名厨委李创伦一行二十余人莅临富平顺义生态园观摩交流。李创伦系中国食文化研究会餐饮传承导师、陕西省委人才办授予的首席餐饮技师、渭南市烹饪协会常务会长兼名厨委主席。
在顺义生态园,李创伦一行全程观摩了该园烹饪菜品的制作过程,并就菜品的色、形、味、感进行了认真品鉴体验,真切感到该园独家研发的菜品取材于生态田园,色泽纯正自然,造形端庄养眼,菜味满口生香,后感耐人回味,尤其是如此地道生态的食材,在一般的大酒店绝难找到。整个菜品令人吃出了儿时的味道,带给人满满的回忆。
随后,李创伦一行就如何研发新的菜品、提高菜品质量、打造“陕菜”品牌等,与顺义生态园同行进行了广泛深入的交流,并有针对性地提出了许多有建设性的意见和建议。
在悉心听取了各位烹饪专家的品鉴交流意见后,顺义生态园总经理张双印、行政主厨倪毛等信心倍增,决心带领全体员工团结协作、精益求精,不断弘扬“陕菜”传统,进一步沿着绿色、生态、健康的路子,着力研发出更多更好的原生态大健康菜品,使顺义生态园菜品名扬四方,造福广大民众。