肉和菜有了“身份证” 这下渭南人可放心吃了
2016-01-01 22:38 发布者：weinanorg 评论：
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你是不是想知道每天吃的肉和菜产自哪里?它们是否经过相关检疫?这个愿望可以实现了。渭南市去年投建的肉类蔬菜流通追溯体系近期通过省级验收试运行，肉和菜也有了“身份证”，市民通过电子小票就可查来源，肉菜出现质量问题后也能明确责任。. . 涵盖202个流通节点企
你是不是想知道每天吃的肉和菜产自哪里?它们是否经过相关检疫?这个愿望可以实现了。渭南市去年投建的肉类蔬菜流通追溯体系近期通过省级验收试运行，肉和菜也有了“身份证”，市民通过电子小票就可查来源，肉菜出现质量问题后也能明确责任。
涵盖202个流通节点企业
据渭南市商务局一名工作人员介绍，渭南市去年8月筹建肉类蔬菜流通追溯体系，今年5月建成并试运行。12月24日、25日，陕西省商务厅组织国内知名专家，对这一体系建设项目进行了中期评估与考核验收。
该工作人员介绍，渭南市目前在临渭区、高新区、经开区、华县的2家批发市场、4个屠宰场、30个超市、14个农贸市场、16个肉品专卖店等共202个重点流通节点企业建设运行了肉类蔬菜流通追溯系统。作为陕西省第二批肉类蔬菜流通追溯体系建设试点地市，这一体系基本涵盖了渭南市场的主流超市、农贸市场、屠宰场、肉品专卖店。
目前，渭南市三贤路民生家乐超市、站北路农贸市场已开始试运行该体系，预计明年3月，该体系将在202个流通节点全部运行。
肉菜来源可追溯、去向可查证
该工作人员称介绍，渭南市肉类蔬菜流通追溯体系建设中，专门为商户配发溯源电子秤，物品上秤交易后，“电子秤”会向市民出具一份交易小票，交易小票上有追溯码(二维码)。
市民可通过网络、渭南市肉类蔬菜追溯系统APP、设在超市等地的查询终端，扫描或输入追溯码查询。
29日，记者在三贤路民生家乐超市二楼肉、菜货架旁边看到渭南市肉类蔬菜流通追溯体系查询终端，一名市民购买山药后，电子秤随即产生追溯码，将追溯码放置扫描口扫描后，终端显示屏上立即显示出商品名称、产地名称、检测结果、进场时间等内容。
“相当于给肉和菜发了身份证，形成来源可追溯、去向可查证、责任可追究的质量安全追溯链条。”市商务局的工作人员表示，肉菜流通追溯体系建成，每批生猪进入屠宰场，要进行信息化备案。以后市民购买肉、菜不仅能避免“短斤少两”，而且可避免出现质量问题，责任难以分清、相互推脱的情况发生，促进了经营者使用追溯体系的自觉性和主动性。
下一步，该局将和畜牧等部门对接，让市民更了解所购肉由哪家养殖户饲养，了解肉品属于哪种品系，使用的是什么饲料，保障餐桌上的安全。工作人员提醒，市民购物时要索要购物小票，通过追溯码不仅可查询商品相关信息，还可参加兑奖活动。
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