中国烹饪协会来渭考察 对接举办“中国厨师节”事宜

（记者 白冰涛）3月13日至14日，中国烹饪协会副会长李亚光一行来渭调研餐饮业发展情况，考察对接举办“中国厨师节”相关事宜。

　　2014年，全市餐饮业同比增长14.7%，较上年增加了5个百分点。当前，我市具有一定规模的餐饮企业达到1.6万户以上，省级以上名店13家，中华名菜5道、名小吃3道。

　　“中国厨师节”是由中国烹饪协会主办的餐饮行业规格最高的节庆盛会，自1990年起，每年举办一届，旨在提升中国烹饪技艺，弘扬中华饮食文化。目前，我市正在积极争取承办第26届“中国厨师节”。

　　考察组一行，先后到渭南体育中心、市文化艺术中心、西北烹饪学院、光明大酒店以及湭河老街美食城等地实地考察，对我市在烹饪人才培育、酒店服务接待、地方美食传承等方面所作工作给予高度赞扬，认为我市具备举办大型餐饮活动的能力和条件。

　　省烹饪协会会长李曦，市委常委、副市长程勉贵等一同考察。